Alguien nos preguntó: ¿Qué tipo de astaxantina no es buena?
En realidad, nos resulta difícil responder a esta pregunta porque hay demasiados factores que determinan la calidad de la astaxantina. Si hacemos una lista, puede ser más larga que la orden de pago para que gastes imprudentemente en el supermercado después de recibir tu salario, lo que nos dificulta darle una etiqueta unificada para que puedas identificarla.
Por lo tanto, hemos decidido adoptar el enfoque opuesto y decirle qué tipo de astaxantina se considera de alta calidad, ya que la astaxantina de alta calidad tiene características altamente unificadas. La astaxantina seleccionada en función de estas características es definitivamente una buena astaxantina.
1: Fuente de materia prima "Haematococcus pluvialis"
El polvo de astaxantina pura es un grupo de carotenoides naturales. Los carotenoides son pigmentos naturales solubles en lípidos que se encuentran en plantas, algas y bacterias fotosintéticas. La astaxantina se descubrió por primera vez en los caparazones de camarones y cangrejos, de ahí su nombre.
Sin embargo, en la naturaleza existen muchas materias primas que pueden producir astaxantina. Además del pescado, los camarones y los cangrejos, también se puede encontrar en diversas algas y levaduras pelirrojas. Sin embargo, se reconoce ampliamente que la mejor fuente natural de materia prima de astaxantina es Haematococcus pluvialis. Su contenido de astaxantina es de aproximadamente 1,5% -3%, que es el más alto entre las materias primas de astaxantina conocidas.
Además de su contenido, la seguridad de Haematococcus pluvialis también es la más alta. Por lo tanto, China ha incluido al Haematococcus pluvialis como un "nuevo recurso alimentario". En otras palabras, la astaxantina extraída de Haematococcus pluvialis es en realidad tan segura como los alimentos.
Por supuesto, a través de la innovación tecnológica, también podemos obtener astaxantina de alta calidad a partir de pescado y camarones, pero en comparación con los productos elaborados con Haematococcus pluvialis, todavía tenemos que trabajar para reducir costos.
Sin embargo, el pescado y el camarón también tienen características propias a la hora de obtener astaxantina. Tomando los camarones como ejemplo, debido a que los componentes principales de los camarones son taurina, riboflavina y astaxantina, si quieres obtener una mezcla pura de ingredientes que sea buena para la vista, este será un atajo.
2. Producción de astaxantina
Sabemos que existen dos tipos principales de producción de astaxantina: síntesis química y extracción natural. Con Haematococcus pluvialis como materia prima, el método de fermentación solo necesita controlar la temperatura y la humedad y, a menudo, tomar muestras para probar la composición del producto de fermentación. El funcionamiento es relativamente sencillo. Como se muestra en la figura:

Hoy, presentaremos y compararemos otros dos procesos:
El proceso típico de extracción de astaxantina de caparazones de animales mediante extracción supercrítica es el siguiente:
Trituración de cáscaras de camarón - tratamiento con ácido diluido - lavado hasta neutralidad - secado - carga - extracción estática supercrítica - extracción cíclica supercrítica - recolección - saponificación - análisis y purificación por cromatografía líquida - envasado - almacenamiento a baja temperatura.
El flujo del proceso para extraer astaxantina de la levadura pelirroja es el siguiente:
Activación de células de levadura Fafu - inoculación - fermentación - centrifugación para recolectar células - secado - tratamiento de ruptura de paredes - extracción - concentración - análisis y extracción de astaxantina.
Es obvio que la astaxantina, como materia prima convencional en los campos de la alimentación, los productos sanitarios y los piensos, se extrae de las algas rojas, que es la práctica internacional más rentable y actualmente la principal.
3.Rotación óptica molecular "estructura para zurdos"
La rotación óptica molecular de la astaxantina determina su eficiencia de absorción y utilización. La rotación óptica molecular de la astaxantina se divide en "zurda", "diestra" y "racémica". Para que sea más fácil de entender para todos, demos un ejemplo inapropiado. Si las células se comparan con tuercas, entonces la astaxantina es como un destornillador, con la mano izquierda se aprieta, con la mano derecha se afloja y la racémica requiere un martillo para aplastar. Entonces, cuando elegimos astaxantina, debemos elegir la astaxantina con la mano izquierda. -estructura de mano.
4.Propiedades de disolución
La propiedad de solubilidad de la astaxantina en sí es soluble en grasa, lo que también es uno de los factores por los que la astaxantina en cápsulas requiere que la tomemos con las comidas. Sólo tomándolo con las comidas podremos superar el problema de la difícil absorción de la astaxantina liposoluble. E incluso si se toma con las comidas, la absorción y utilización de la astaxantina liposoluble siguen siendo limitadas y puede haber "efectos secundarios" por la deposición de lípidos. No debemos entrar en pánico por estos "efectos secundarios", ya que sólo hacen que la piel se ponga roja o amarilla, lo que no es perjudicial para la seguridad de su vida.
Pero además de las propiedades antioxidantes y antienvejecimiento, la mayor demanda de astaxantina es el blanqueamiento. Obviamente, la astaxantina liposoluble no puede cumplir con nuestros estrictos estándares de "blanqueo". Porque sólo hacer que la astaxantina sea soluble en agua es la verdadera tecnología, y también es una tecnología difícil. Afortunadamente, lo hemos superado y podemos proporcionarle materias primas solubles en agua de alta calidad.
5.Alto contenido
Después de cumplir con muchos factores como Haematococcus pluvialis, estructura zurda y solubilidad en agua, si queremos que la astaxantina marque la diferencia, también debemos aumentar nuestra ingesta diaria de astaxantina. Elegir astaxantina de alta calidad puede hacerlo más rentable. Aunque es posible que vea regulaciones nacionales estrictas sobre la ingesta diaria de astaxantina, que se basan en astaxantina soluble en grasa, la astaxantina soluble en agua admite altos niveles de ingesta y no representa un riesgo de deposición de lípidos.
6. Resumen:
La astaxantina natural es un antioxidante natural que elimina eficazmente los radicales libres de oxígeno de las células, mejora la capacidad de regeneración celular, mantiene el equilibrio corporal y reduce la acumulación de células envejecidas. Protege la salud de las células y del ADN desde adentro hacia afuera, protegiendo así la salud de la piel.
En comparación con el betacaroteno y la luteína, la astaxantina de alta calidad puede prevenir mejor la oxidación de los lípidos por rayos UV, aliviar la tensión del sistema nervioso central y aliviar la fatiga visual.
La astaxantina, que es adecuada para el organismo, se puede utilizar como hormona natural. Si se utiliza para alimentar carnes y aves, no sólo puede intensificar el color de las yemas de huevo, sino también promover el crecimiento individual, mejorar la velocidad de maduración y la fertilidad. Comer huevos y carne de estas aves es beneficioso para nuestra salud.
Historial de desarrollo de productos antioxidantes de primera a quinta generación:
1) La primera generación de productos antioxidantes: vitaminas: VC, VE.
2) La segunda generación de productos antioxidantes: antocianinas de generación 1: extracto de semilla de uva, extracto de arándano, extracto de arroz negro, extracto de grosella negra, extracto de corteza de pino.
3) El producto antioxidante de tercera generación: antocianina II: extracto de arándano, esencia de arándano.
4) El antioxidante de cuarta generación: el licopeno.
5) El antioxidante de quinta generación: la astaxantina.
Entrega y envío
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