¿Qué es el polvo de sacárido de Denatonium?
Polvo de sacárido de denatonioEs un agente amargo sintetizado artificialmente que es inodoro y de sabor extremadamente amargo. Es uno de los compuestos más amargos conocidos en el mundo, con un amargor muy superior al de la quinina. Cuando la concentración alcanza el 0,003% en solución, se vuelve insoportable.
| Nombre del producto | Polvo de sacárido de denatonio |
| CAS | 90823-38-4 |
| fórmula molecular | C28H33N3O4S |
| Peso molecular | 507.65 |
| Número EINECS | 623-097-7 |
| punto de fusión | 182 grados |
| solubilidad | N / A |
| Condiciones de almacenamiento | Sellado en seco, temperatura ambiente. |
| Apariencia | polvo blanco |
| punto de ebullición | N / A |
| Densidad | N / A |
Especificación de producto
| Artículo | Especificación | Resultados |
| Apariencia | polvo blanco | Cumple |
| Ensayo | 99.5~101.0% | 99.80% |
| rango de fusión | 175~182 grados | 176,2~176,6 grados |
| PH | 6.5-7.5 | 6.88 |
| Pérdida por secado | Menor o igual al 1,0% | 0.20% |
| Residuo de ignición | Menor o igual al 0,1% | 0.08% |
| Cloruro | Menor o igual al 0,2% | Cumple |
| Conclusión | Cumplir con las especificaciones empresariales | |
¿Dónde se suele utilizar el polvo de sacárido de Denatonium?
Polvo de sacárido de denatonioes una sustancia química de fuerte sabor amargo, comúnmente utilizada en diversos campos industriales y alimentarios, con aplicaciones específicas que incluyen:
Aditivos alimentarios: se utilizan en el procesamiento de productos cárnicos, frutas, verduras, bebidas, cerveza, salsa de soja y otros alimentos para aumentar el amargor, servir de advertencia y evitar que humanos o animales los ingieran.
Ámbito industrial: utilizados como materia prima industrial, como en la fabricación de tintes, recubrimientos, pinturas, cosméticos, detergentes, resinas, etc., para mejorar el rendimiento de productos o como catalizadores o estabilizadores para determinadas reacciones. Además, también se puede utilizar en chicles, pastas de dientes, champús, perfumes y otros productos industriales para aumentar su sabor específico o como aditivos.
En el campo de la ingeniería química, puede utilizarse como disolvente, modificador o intermediario en una determinada reacción química. La aplicación específica debe determinarse de acuerdo con los requisitos específicos y las condiciones de proceso de la industria química.
En el ámbito agrícola se utiliza como estabilizante de pesticidas y fertilizantes.
Industria textil: pueden usarse como aditivos o coadyuvantes en ciertos textiles para mejorar su desempeño o cumplir con requisitos de procesos específicos.
En resumen, se ha utilizado ampliamente en múltiples campos, pero el uso específico requiere un control estricto de la cantidad agregada para garantizar que se logre el efecto esperado evitando riesgos innecesarios.
¿Cuáles son los efectos del polvo de sacárido de Denatonium?
Polvo de sacárido de denatoniotiene los siguientes efectos:
Como agente desnaturalizante del alcohol y agente aversivo: es la sustancia más amarga conocida en el mundo, con un amargor aproximadamente cuatro veces mayor que el de los amargos. A menudo se utiliza como agente desnaturalizante del alcohol para evitar que humanos y animales ingieran sustancias tóxicas y nocivas, así como para evitar que los animales muerdan objetos.
Potenciador del sabor de los alimentos: puede complementar y realzar el sabor original de los alimentos, especialmente en alimentos salados con sal, que tiene un efecto de mejora del sabor más significativo.
En resumen, tiene una amplia gama de aplicaciones y efectos significativos en la industria, la alimentación y otros campos.
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