Lecitina en polvo CAS 8002-43-5

Polvo de lecitina, también conocido como fosfatidilcolina, es un lípido formado por la condensación de deshidratación de glicerol, ácidos grasos (dímeros), ácido fosfórico y colina. La cadena de ácidos grasos en la molécula puede ser saturada o insaturada, y tiene una cola hidrofóbica no polar. El fosfato de colina es parcialmente un ion dipolo y una cabeza hidrofílica polar, y es aclamado como el "tercer nutriente" después de las proteínas y las vitaminas. Es la base material de la vida y la materia prima básica para varias estructuras de membrana de las células. Existe en cada célula y está más concentrado en el hígado, el cerebro, el corazón, los riñones y el sistema inmunitario. En el cuerpo humano, es sintetizado por el hígado. La comida existe principalmente en soja y yemas de huevo.

Polvo de lecitinaes una sustancia antienvejecimiento importante. Interactúa con proteínas para formar lipoproteínas, que no solo mejoran la calidad de los alimentos sino que también tienen beneficios para la salud para mejorar las funciones de los sistemas cardiovasculares y cerebrovasculares, así como el sistema nervioso. Puede regular los lípidos sanguíneos y prevenir el endurecimiento vascular, proteger el hígado, prevenir la enfermedad de Alzheimer, mejorar la función y la inteligencia del cerebro, prevenir y disolver la formación de cálculos biliares, aumentar la actividad de la superóxido dismutasa (SOD) en las células, fortalecer la capacidad de las células para eliminar los radicales libres, reducir la producción de los lípidos peroxidizados y los toxicias en el cuerpo en el cuerpo. Debido a su hidrofilia, puede mejorar la función de la hemoglobina, haciendo que la piel sea suave y suave. El inositol que contiene es un elemento fundamental para el cuidado de la piel y el cabello. Puede promover la circulación sanguínea, facilitar el crecimiento del cabello y evitar que el cabello se vuelva blanco. Realmente merece ser llamado guardián de antienvejecimiento.