Recientemente, investigadores de la Universidad de Tsinghua publicaron un artículo en la revista de nutrición 《Nutrients express. El estudio mostró que más bebidas azucaradas se asociaron con un mayor riesgo de alopecia masculina (alopecia androgénica) entre los jóvenes chinos. En comparación con los que no bebían bebidas azucaradas, bebían más de 7 veces por semana (más de 3500 ml), y el riesgo de alopecia masculina aumentaba 3,36 veces. Después de ajustar por otros factores de riesgo, beber más de 3500 ml por semana sigue estando significativamente asociado con la pérdida de cabello en hombres, con un aumento de 1.78-veces en el riesgo
Es importante destacar que el análisis de diferentes tipos de bebidas encontró que, independientemente del tipo de bebida azucarada que se consumiera, estaba significativamente relacionado con la pérdida de cabello de tipo masculino, especialmente los jugos de frutas, refrescos, bebidas deportivas y bebidas azucaradas de té.
El exceso de azúcar trae una serie de agobios al organismo
El 50 por ciento ~70 por ciento de la energía requerida por el cuerpo humano proviene del proceso de oxidación del azúcar. Cuando la concentración de glucosa en sangre disminuye, afectará al cerebro e indirectamente aumentará la carga sobre el hígado y los riñones.
¿Por qué los humanos no pueden dejar de ser dulces? Después de que el azúcar en bebidas y dulces ingresa al cuerpo humano, el cuerpo producirá una gran cantidad de dopamina, que fluye a todo el cuerpo a través de los vasos sanguíneos y finalmente estimula los nervios para que el cuerpo humano se excite.
Cuando el nivel de azúcar en la sangre es relativamente alto, el estado de ánimo es más estable y feliz; Cuando el nivel de azúcar en la sangre es bajo, es más probable que esté irritable, irritable y deprimido.
Incapaz de resistir la tentación de los alimentos dulces, no solo hará que las personas engorden, sino también la pérdida de cabello, la edad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Muchos problemas de salud están relacionados con esto.
Niveles elevados de azúcar en la sangre: comer demasiada azúcar conducirá a la obesidad, especialmente a la obesidad abdominal, que es un factor de alto riesgo para la diabetes tipo 2.
Lesión de los vasos sanguíneos: la ingesta elevada de glucosa a largo plazo puede provocar un aumento de los niveles de glucosa e insulina en sangre, inducir resistencia a la insulina y aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Comer demasiada azúcar puede llevar fácilmente a un metabolismo anormal de los lípidos en la sangre, y demasiada azúcar también puede convertirse directamente en triglicéridos endógenos, lo que lleva a la hiperlipidemia.
Fácil de gota: muchas bebidas dulces se agregan con fructosa, jarabe de fructosa y otros ingredientes, lo que aumentará la producción de ácido úrico en el cuerpo y aumentará significativamente el riesgo de gota.
Grasa del hígado: la fructosa acelerará la velocidad de almacenamiento de grasa en las células del hígado. Una dieta alta en azúcar a largo plazo hará que la grasa se acumule alrededor del hígado como pequeñas bolas.
Problemas de la piel: comer demasiado dulce promoverá la producción de sebo, y las bacterias anaeróbicas del acné en las glándulas sebáceas se multiplicarán en exceso y excretarán demasiados ácidos grasos, lo que provocará el acné. El azúcar destruirá el colágeno, la elastina y otras fibras proteicas, causando arrugas o flacidez en la piel.
Frustración: aunque los alimentos dulces pueden desempeñar un papel calmante en poco tiempo, porque los alimentos azucarados serán absorbidos rápidamente por el estómago, lo que provocará un aumento y una disminución bruscos del azúcar en la sangre, hará que el espíritu se deprima más y afectará la estabilidad del estado de ánimo. .
¿Qué pasa si realmente quiero comer alimentos dulces?
Por supuesto, no es que no comas ningún alimento dulce. Se recomienda hacer lo siguiente para una alimentación saludable:
Lo mejor es comer antes de las comidas. En comparación con los occidentales, los chinos tienen una pobre capacidad de metabolismo del azúcar. Comer demasiados alimentos dulces agravará la carga metabólica e inducirá la obesidad. Cuando está lleno, su estómago está lleno de comida y puede comer en exceso fácilmente si agrega un postre. Por lo tanto, se sugiere tomar el postre antes de las comidas para evitar el exceso de calorías.
Controlar la ingesta total. Según la recomendación de la OMS, la ingesta diaria de azúcar añadido para adultos y niños debe reducirse a menos del 10 por ciento de la ingesta energética total, preferentemente al 5 por ciento. Para los adultos, es equivalente a comer no más de 50 gramos de azúcar (azúcar agregada) por día, preferiblemente dentro de los 25 gramos (alrededor de 6 piezas de azúcar), y los niños deben comer menos.
Coma menos alimentos dulces. Si te gustan mucho las bebidas dulces, puedes elegir sin azúcar o con bajo contenido de azúcar (menor o igual a 5g/100 ml). Si le gusta el sabor dulce, puede comer alimentos dulces y no dulces juntos, por ejemplo, yogur sin azúcar y plátanos. Cuando cocines, trata de usar menos miel, azúcar y vinagre, y más vinagre y ajo para realzar el sabor. También puedes usar alimentos dulces, como piña y dátiles rojos, para reemplazar el azúcar blanco y agregar azúcar.
Aprende a leer las etiquetas de los alimentos. Es necesario centrarse en el contenido de hidratos de carbono de cada uno o cada cien gramos de alimento en su declaración nutricional, que es la suma del propio alimento y el azúcar añadido. En términos generales, los alimentos con más de 10 gramos de azúcar añadida por cada 100 gramos pertenecen a los alimentos ricos en azúcar y los alimentos con menos de 5 gramos pertenecen a los alimentos bajos en azúcar.
Coma más frutas y verduras para la próxima comida. Si come demasiado dulce en una comida, se recomienda complementar una gran cantidad de fibra dietética y alimentos bajos en grasa en la próxima comida. Para metabolizar una gran cantidad de azúcar y grasa, también necesitamos complementar las vitaminas B y comer más vegetales de hojas verdes, gachas de cereales gruesos o gachas de frijoles y menos frutas dulces.
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