Rosemary es una hierba común, ampliamente distribuida en la región mediterránea. Sus hojas son ricas en ácido rosmarínico, que es la principal materia prima para prepararseaceite de ácido rosmarínico. Rosmarinic se puede extraer destilando el aceite volátil en hojas de romero, y luegopolvo de ácido rosmarínico de alta purezase puede obtener mediante purificación y procesamiento adicionales. El ácido rosmarínico tiene excelentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas, lo que no solo proporciona aroma delicioso y anticorrosión para los alimentos, sino que también juega un papel activo en la medicina y la atención médica. Se ha utilizado ampliamente en varios campos, como alimentos, medicina y cosméticos desde la antigüedad.
| fórmula estructural |
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Artículo |
Especificación |
Resultados |
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Apariencia |
Polvo beige blanco a claro |
Cumplido |
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Tamaño parcial |
98% Pase 80 malla |
Cumplido |
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Pérdida al secar |
Menos de o igual a 3. 0% |
2.1% |
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pureza |
Mayor o igual al 98.8 % |
99.8 % |
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Absorbancia (0. 5%de solución400nm) |
Menos o igual a 0. 22 |
0.02 |
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Metales pesados totales |
Menos de o igual a 10 ppm |
<10ppm |
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Como |
Menos de o igual a 1. 0 ppm |
<0.1ppm |
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PB |
Menos de o igual a 1. 0 ppm |
<0.1ppm |
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Cd |
Menos o igual a 0. 5 ppm |
<0.5ppm |
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Hg |
Menos de o igual a 1. 0 ppm |
Negativo |
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Recuento de placas totales |
Menos de o igual a 1, 000 CFU/G |
<15cfu/g |
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Molde y levadura |
Menos de o igual a 100cfu/g |
<5cfu/g |
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E.Coli |
Menos de o igual a 1CFU/g |
0. 003cfu/g |
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Salmonela |
Menos de o igual a 1CFU/g |
Negativo |
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Alérgenos |
- |
Negativo |
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Transgénero |
- |
Negativo |
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Residuo de pesticida |
Menos de o igual a 1CFU/g |
Negativo |
| Conclusión: |
Conforma con la especificación empresarial. |
¿Cuál es el mecanismo antioxidante del polvo de ácido rosmarínico?
La composición de Rosemary es compleja, incluidos monoterpenos, sesquiterpenos, diterpenos, triterpenoides, flavonoides, ácidos grasos y otros componentes químicos, y la distribución de contenido de estos componentes está relativamente equilibrada. Rosemary contiene aproximadamente 5% de componentes ácidos, principalmente ácido rosmarínico, ácido cafeico y ácido clorogénico. Los estudios muestran quepolvo de ácido rosmarínicotiene una fuerte actividad de eliminación de radicales libres y un efecto antioxidante, que está relacionado con su estructura molecular. El equipo de investigación encontró que Rosmarinic tiene los siguientes tres mecanismos antioxidantes:
(1) El ácido rosmarínico compite con ácidos grasos insaturados para combinar con los peróxidos lipídicos, para terminar la reacción en cadena de la peroxidación lipídica y reducir la velocidad de peroxidación lipídica.
(2) Inhibición de la síntesis de proteínas y la producción de óxido nítrico de inducibleinitricóxiintasa (iNOS).
(3) El ácido diatómico puede inhibir la explosión respiratoria de neutrófilos e inhibir la liberación de lisosomas al reducir la concentración de calcio intracelular;
(4) inhibir la oxidación de la lipoproteína de baja densidad regulada por las células endoteliales.
¿Cuál es la última investigación sobre el efecto antibacteriano del polvo de ácido rosmarínico?
El ácido rosmarínico es un compuesto soluble en grasa. Su estructura molecular es estable, excepto por su fuerte actividad de la eliminación de radicales libres en el cuerpo y su efecto antioxidante. También tiene un efecto antibacteriano fuerte y de amplio espectro.Polvo de ácido rosmarínicoTiene actividad antibacteriana, que los investigadores descubrieron por primera vez en el experimento de inhibición de Escherichia coli y Staphylococcus aureus, y su efecto inhibitorio sobre Staphylococcus aureus es mucho mayor que el de Escherichia coli. Su mecanismo bacteriostático está (1) inhibiendo la actividad de la ADN polimerasa, lo que conduce a la influencia de la replicación del ADN, inhibiendo así el crecimiento de bacterias; (2) Al cambiar la permeabilidad de la membrana celular bacteriana, reducir el azúcar, la proteína, etc. se verá afectado y el metabolismo celular se verá afectado.
¿Cuáles son los valores de mercado del polvo de ácido rosmarínico?
El ácido rosmarínico es un antioxidante natural con una fuerte actividad antioxidante, que es más fuerte que la vitamina E, el ácido cafeico, el ácido clorogénico, el ácido fólico, etc., y ayuda a prevenir el daño celular causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de cáncer y arteriosisis. El ácido rosmarínico tiene una fuerte actividad antiinflamatoria, al mismo tiempo, el ácido rosmarínico también tiene actividades antibacterianas, antivirales y antitumorales. El ácido rosmarínico tiene las características de inhibir las infecciones agudas y crónicas, resistir los rayos ultravioleta e inhibir la degradación de la elastina, lo que lo ha convertido en un aditivo para los cosméticos. Actualmente,polvo de ácido rosmarínicoha mostrado su importante valor de aplicación en los campos de farmacia, alimentos, cosméticos, etc.
1. Campo de alimentos: el ácido rosmarínico, como antioxidante natural y eficiente, se puede usar en aceites animales y vegetales, productos lácteos, alimentos ricos en aceite, dulces y alimentos horneados en lugar de BHA y BHT; También se puede usar como una especia en varias sopas y alimentos con sabor; Y tiene efectos antisépticos y antibacterianos. En Japón,extracto de perillaRico en ácido rosmarínico se usa como decoración para mejorar la vida útil de los mariscos frescos.
2. Productos de atención médica: anti-tumores, anti-hepatitis, protección de lesiones hepáticas, antisefritis, anti-trombosis y agregación antigotretaria, así como refrescante, mejora de la memoria, mejora la tensión y la somnolencia.
3. Campo cosmético: utilizado en productos para el cuidado de la piel, puede desempeñar un papel en la eliminación de manchas, resistir la oxidación, aumentar la elasticidad de la piel, retrasar el envejecimiento, etc. Utilizado en productos de champú y cuidado del cabello, puede promover la circulación sanguínea del cuero cabelludo, mejorar la alopecia, reducir la caspa, estimular el crecimiento del cabello e hidratar el cabello. Por lo tanto, el ácido rosmarínico puede usarse como un excelente aditivo en cosméticos.
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