L theanine polvo Cas: 3081-61-6

El té es uno de los símbolos de la cultura tradicional en China. Según la investigación de la ciencia moderna, se han identificado 26 tipos de aminoácidos en el té, entre los cuales 6 tipos de aminoácidos no proteicos son de gran importancia para distinguir el té de otras plantas. Según el análisis cuantitativo, podemos obtener que los aminoácidos no proteicos representan el 1% ~ 5% del peso seco del té, mientras que la N-etil-L-glutamina en los aminoácidos no proteicos representa más del 50% del total de aminoácidos libres en el té, que es el componente clave en el té. Los estudios clínicos han encontrado queAlta pureza l- theaninetiene muchas actividades biológicas, como antioxidación, regulación inmune, antienvejecimiento y excitotoxicidad de células antagonistas causadas por glutamato excesivo. Al mismo tiempo, el polvo de ltheanina, como alquilamina, puede activar las células inmunes -T para promover la proliferación celular y la secreción de citocinas, mejorar la capacidad de resistir las células tumorales, reducir la infección de microorganismos externos y reducir la posibilidad de capturar el frío y la gripe.

¿Cómo obtener theanine de alta calidad?

L theanine polvoes un compuesto de amida que representa el 1% -2% del peso en el té seco. Según los registros de literatura, este producto se aisló por primera vez del té verde en 1950. Es un aminoácido característico de té y una de las sustancias de sabor en el té. Está fuertemente correlacionado positivamente con la calidad del té verde, con un coeficiente de correlación de 0.787 ~ 0.876. Después de las pruebas a largo plazo de la composición de especies, encontramos que, a excepción de las pequeñas cantidades detectadas en plantas como ciruelas de té, champiñones y té de aceite, no se han encontrado otras plantas. Por lo tanto, actualmente todavía podemos considerar la teanina como un aminoácido que solo se encuentra en las hojas de té, con el mayor contenido de teanina en las hojas de té. Según el conocimiento relevante de la anatomía vegetal, la L-teanina se sintetiza por el ácido glutámico y la etilamina en las raíces de las plantas de té bajo la acción de la teanina sintasa, y luego se transfiere a las hojas a través de ramas, acumulando en las hojas. Bajo la luz solar, H-Gln (ET) -OH se convertirá en catequinas. Por lo tanto, la L-teanina tiene un mayor contenido en el té verde avanzado cultivado en condiciones de sombreado, mientras que su contenido es más bajo en las hojas de té crudo general. Sin embargo, tales hojas de té contienen niveles más altos de nutrientes polifenólicos de lo habitual.

¿Puede Theanine también aliviar la fatiga?

En la antigua China, cuando estaba cansada de leer, las personas a menudo elaboraban una taza de té fuerte para aliviar sus espíritus. En los últimos años, la investigación ha encontrado que el uso98% PURO L theanine polvopuede eliminar rápidamente la fatiga física, ayudar al cuerpo a recuperarse rápidamente y mejorar en gran medida las habilidades físicas de los atletas. Los científicos especulan que este mecanismo contra la fatiga puede estar relacionado con el hecho de que H-Glu (NHET) -OH puede inhibir la secreción de serotonina y promover la secreción de catecolaminas (la serotonina tiene un efecto inhibitorio en el sistema nervioso central, mientras que las catecolaminas tienen un efecto excitatorio). Según la última investigación en psicología moderna, sabemos que existen diferentes ondas cerebrales en diferentes estados subjetivos, como la frecuencia de las ondas cerebrales durante el descanso, la vigilia y el sueño. Cuando los individuos están extremadamente ansiosos, la frecuencia de las ondas cerebrales de ondas beta fluctuará anormalmente, mientras que las ondas alfa, beta y delta que abogan por el descanso muestran una tranquilidad anormal. Y la teanina puede reducir este estado de ansiedad y frenar el salto anormal de las ondas beta. Además, una gran parte de la fatiga inducida por el ejercicio de los atletas es causada por la ansiedad que conduce a condiciones isquémicas en el cerebro, lo que resulta en la muerte de las células neuronales y la fatiga neurológica. Tomar theanine puede inhibir efectivamente el fenómeno de la muerte neuronal, y al mismo tiempo, puede reducir de manera rápida y efectiva los niveles de algunas sustancias producidas por el ejercicio en el cuerpo, como reducir el nitrógeno sérico y urea, eliminando efectivamente la fatiga tanto en direcciones mentales como físicas.

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